jordi roca

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    Noticias de jordi roca

    FESTIVAL PERALADA
    • 17/07/2017, 17:57
    • Mon, 17 Jul 2017 17:57:53 +0200
      ecodiario.eleconomista.es

    Barcelona, 17 jul (EFE).- El Festival Castell de Peralada acogerá el próximo jueves, en versión concierto, el estreno absoluto de la ópera "La straordinaria vita di Sugar Blood", del compositor barcelonés Alberto García Demestres, coautor del libreto junto a Cristina Pavarotti, hija del legendario tenor Luciano Pavarotti.

    FESTIVAL PERALADA
    • 17/07/2017, 17:39
    • Mon, 17 Jul 2017 17:39:25 +0200
      ecodiario.eleconomista.es

    Barcelona, 17 jul (EFE).- El Festival Castell de Peralada acogerá el próximo jueves, en versión concierto, el estreno absoluto de la ópera "La straordinaria vita di Sugar Blood", del compositor barcelonés Alberto García Demestres, coautor del libreto junto a Cristina Pavarotti, hija del legendario tenor Luciano Pavarotti.

    • 17/07/2017, 17:24
    • Mon, 17 Jul 2017 17:24:22 +0200
      ecodiario.eleconomista.es
      33043

    El repostero Jordi Roca ha elaborado un postre que se repartirá en la ocasión

    GASTRONOMÍA LIBRO
    • 18/06/2017, 14:42
    • Sun, 18 Jun 2017 14:42:59 +0200
      ecodiario.eleconomista.es

    Madrid, 18 jun (EFE).- Buscar la comida perfecta a lo largo y ancho de este mundo genera muchas satisfacciones, pero también algunas indigestiones y desengaños. Es lo que le ocurre al periodista gastronómico Pau Arenós, que ofrece en "¡Plato!" el diario de 32 viajes con el paladar como guía.

    GASTRONOMÍA LIBRO
    • 18/06/2017, 12:39
    • Sun, 18 Jun 2017 12:39:44 +0200
      ecodiario.eleconomista.es

    Madrid, 18 jun (EFE).- Buscar la comida perfecta a lo largo y ancho de este mundo genera muchas satisfacciones, pero también algunas indigestiones y desengaños. Es lo que le ocurre al periodista gastronómico Pau Arenós, que ofrece en "¡Plato!" el diario de 32 viajes con el paladar como guía.

    • 28/05/2017, 19:39
    • Sun, 28 May 2017 19:39:51 +0200
      ecodiario.eleconomista.es
      33043

    Con la premisa de unir identidad y territorio, el próximo martes, 30 de mayo, Fernando Sáenz, de Heladería DellaSera, y Angelines González, del Obrador Grate, reunirán en Logroño a ocho destacados personajes procedentes de diferentes ámbitos profesionales, que de una u otra manera, defienden este planteamiento en su proyecto.

    • 24/04/2017, 13:49
    • Mon, 24 Apr 2017 13:49:50 +0200
      ecodiario.eleconomista.es
      33043

    Los hermanos Josep, Joan y Jordi Roca han reconocido que "deben mucho" a la cocina vasca durante el inicio este lunes en Bilbao de la gira 2017 de 'The Cooking Revolution', proyecto puesto en marcha por El Celler de Can Roca y BBVA, y que les llevará por siete comunidades autónomas. Una estancia durante la que se entregarán tres becas formativas para alumnos de la Escuela Superior de Hostelería de Bilbao que podrán realizar una estancia de cuatro meses en el Celler de Can Roca.

    PERÚ MODA
    • 18/04/2017, 01:04
    • Tue, 18 Apr 2017 01:04:33 +0200
      www.eleconomistaamerica.com
      33043

    Lima, 17 abr (EFE).- El diseñador español Adolfo Domínguez fue reconocido hoy como "Amigo del Perú" por usar la fibra de alpaca en la confección de abrigos y chaquetas en sus líneas de moda, según informó la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y Turismo (PromPerú).

    • 12/04/2017, 09:38
    • Wed, 12 Apr 2017 09:38:20 +0200

    Resulta altamente reconfortante comprobar cómo uno de los emblemas de lo que fue la Nueva Cocina de Barcelona -Xavier Franco- no sólo le sigue dando al rock and roll, sino que está en su mejor forma. Extraordinaria gastronomía, a fe, la que imparte en el no menos insólito restaurante Les Magnòlies.

    MADRID FUSIÓN MANILA
    • 08/04/2017, 12:58
    • Sat, 08 Apr 2017 12:58:10 +0200
      Evasion

    Manila, 8 abr (EFE).- La exhibición de repostería "Dulce anarquía" del chef Jordi Roca, interrumpida por un terremoto que obligó a desalojar el auditorio, puso hoy broche final a la tercera edición de la cumbre gastronómica Madrid-Fusión Manila (MFM).

    MADRID FUSIÓN MANILA
    • 07/04/2017, 12:57
    • Fri, 07 Apr 2017 12:57:12 +0200
      Evasion

    Manila, 7 abr (EFE).- La cocina española está hoy más presente que nunca en Filipinas, escenario de la tercera edición de la cumbre gastronómica Madrid Fusión Manila (MFM) y que se ha convertido en su referente en el continente asiático.

    • 05/04/2017, 15:11
    • Wed, 05 Apr 2017 15:11:52 +0200
      ecodiario.eleconomista.es
      33043

    El Celler de Can Roca de Girona se ha situado en tercera posición en la lista de The World's 50 Best Restaurants de la revista británica Restaurant, dada a conocer este miércoles, cayendo un puesto respecto al año pasado.

    • 04/04/2017, 13:26
    • Tue, 04 Apr 2017 13:26:35 +0200
      ecodiario.eleconomista.es
      33043

    Propondrá ver un capítulo de Juego de Tronos con un helado de Rocambolesc

    ÓPERA JOVEN
    • 14/02/2017, 18:54
    • Tue, 14 Feb 2017 18:54:26 +0100
      Evasion

    Barcelona, 14 feb (EFE).- El cocinero pastelero de El Celler de Can Roca Jordi Roca colabora con la asociación Òpera Jove en su segunda iniciativa, el estreno de "Il Convito", ópera bufa inédita en dos actos del compositor napolitano Domenico Cimarosa y el libretista Filippo Livigni.

    GASTRONOMÍA PREMIOS
    • 07/02/2017, 15:07
    • Tue, 07 Feb 2017 15:07:40 +0100
      Evasion

    Madrid, 7 feb (EFE).- España ha triunfado en los Premios de la Academia Internacional de Gastronomía 2017, que ha reconocido la labor divulgativa y formativa del Basque Culinary Center, al cocinero Juan Carlos Padrón (Tenerife) como Cocinero del Futuro, y a la sumiller Mónica Fernández (99 Sushi Bar), entre otros.

    En un magnífico lugar junto a amigos y familiares
    • 03/02/2017, 14:04
    • Fri, 03 Feb 2017 14:04:16 +0100
      INFORMALIA

    La incógnita ha sido resuelta. La cantante y el futbolista catalán celebraron este jueves su cumpleaños: ella hizo 40 años y él 30. Para conmemorar tan señalada fecha, Gerard Piqué y Shakira organizaron una fiesta en el prestigioso Espai Mas Marroch de los hermanos Roca, propietarios también del Celler de Can Roca, mejor restaurante del mundo en 2013.

    Fernando Tejero y Loles León vuelven como invitados para la final
    • 17/01/2017, 10:46
    • Tue, 17 Jan 2017 10:46:59 +0100
      ecoteuve.eleconomista.es

    La aventura de MasterChef Junior llega a su fin. Natalia, Álex, Paloma y Paula cocinarán esta noche en La 1 por conseguir el título de nuevo MasterChef Junior España, un curso de cocina impartido por el prestigioso Basque Culinary Center y 12.000 euros para su formación. El primer obstáculo para acceder a la final será reproducir a la perfección un plato de Quique Dacosta y el segundo, donde estará en juego la segunda plaza, cocinar dos platos de un menú diseñado por el chef Diego Guerrero.

    TELEVISIÓN PROGRAMACIÓN
    • 15/01/2017, 11:48
    • Sun, 15 Jan 2017 11:48:13 +0100
      ecoteuve.eleconomista.es

    Madrid, 15 ene (EFE).- Pocas novedades deparan al espectador las parrillas de esta semana, en la que "MasterChef Junior" celebra su gran final y los programas y series que se estrenaron en días pasados empiezan su rodaje para cautivar a la audiencia.

    Según comunicado oficial
    • 27/11/2016, 18:51
    • Sun, 27 Nov 2016 18:51:26 +0100
      www.eleconomistaamerica.pe

    El cocinero español Jordi Roca recibió el premio "Amigo del Perú", entregado por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo en reconocimiento a la promoción que hace del cacao orgánico peruano, informó hoy un comunicado oficial.

    • 24/11/2016, 10:01
    • Thu, 24 Nov 2016 10:01:29 +0100

    La gala de presentación de la Guía Michelin España y Portugal 2017, celebrada el miércoles en en el espacio de celebraciones del Celler de Can Roca Mas Marroch en Vilablareix (Girona), deja a nueve restaurantes españoles con tres estrellas, 28 con dos y 166 con una.

    EXPOSICIÓN CAN ROCA
    • 21/11/2016, 16:55
    • Mon, 21 Nov 2016 16:55:46 +0100
      Evasion

    Barcelona, 21 nov (EFE).- La evolución del restaurante El Celler de Can Roca queda reflejada en una exposición en el Palau Robert de Barcelona, que ilustra el compromiso de su gastronomía con la tierra, la memoria y la innovación en sus treinta años de historia.

    • 04/11/2016, 19:04
    • Fri, 04 Nov 2016 19:04:50 +0100
      ecodiario.eleconomista.es
      33043

    Joan, Josep y Jordi Roca se han unido al Fondo para los Objetivos de Desarrollo Sostenible (Fondo ODS) de la ONU para abordar la problemática del cambio climático desde una perspectiva la cocina sostenible a través de la campaña sostenible #RecetasdeCambio, según informa The Sustainable Development Goals Fund.

    FÒRUM GASTRONÒMIC
    • 25/10/2016, 17:52
    • Tue, 25 Oct 2016 17:52:15 +0200
      ecodiario.eleconomista.es

    Barcelona, 25 oct (EFE).- La nueva repostería quiere deshacerse de su etiqueta de exceso prescindible apostando por creaciones sanas y ligeras tanto en las pastelerías como en los postres de los restaurantes, y por hacerlas aptas para intolerancias como la celiaquía.

    • 17/10/2016, 13:13
    • Mon, 17 Oct 2016 13:13:50 +0200
      ecodiario.eleconomista.es
      33043

    La consultora Llorente & Cuenca ha puesto en marcha la Fundación Llorente & Cuenca que aglutina todas las acciones sociales que la Firma ya llevaba a cabo y que apoyará causas para organizaciones sin ánimo de lucro con una contribución anual mínima equivalente al 0,7% de los ingresos, a la que se añadirán las aportaciones individuales y voluntarias de los empleados y colaboradores.

    • 29/09/2016, 08:34
    • Thu, 29 Sep 2016 08:34:00 +0200
      ecodiario.eleconomista.es
      33043

    MADRID, 29 (SERVIMEDIA)

    • 28/09/2016, 09:12
    • Wed, 28 Sep 2016 09:12:00 +0200
      ecodiario.eleconomista.es
      33043

    MADRID, 28 (SERVIMEDIA)

    • 26/09/2016, 17:51
    • Mon, 26 Sep 2016 17:51:11 +0200
      ecodiario.eleconomista.es
      33043

    El Celler de Can Roca ha iniciado la campaña 'La Gran Cadena', en colaboración con Ecovidrio, cuyo objetivo es alcanzar el 100 por ciento del reciclado en el sector hostelero.

    • 26/09/2016, 17:28
    • Mon, 26 Sep 2016 17:28:46 +0200
      33043

    El Celler de Can Roca ha iniciado la campaña 'La Gran Cadena', en colaboración con Ecovidrio, cuyo objetivo es alcanzar el 100% del reciclado en el sector hostelero.

    • 26/09/2016, 17:28
    • Mon, 26 Sep 2016 17:28:47 +0200
      33043

    MADRID, 26 (EUROPA PRESS) El Celler de Can Roca ha iniciado la campaña 'La Gran Cadena', en colaboración con Ecovidrio, cuyo objetivo es alcanzar el 100% del reciclado en el sector hostelero.

    • 26/09/2016, 16:51
    • Mon, 26 Sep 2016 16:51:37 +0200
      ecodiario.eleconomista.es
      33043

    El Celler de Can Roca ha iniciado la campaña 'La Gran Cadena', en colaboración con Ecovidrio, cuyo objetivo es alcanzar el 100 por ciento del reciclado en el sector hostelero.