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    "Con el producto que tenemos, de huerta y de mar, es muy difícil hacer las cosas mal". Así de contundente se muestra Iago Pazos, chef y copropietario del Grupo Abastos -compuesto por una taberna y dos restaurantes- a la hora de definir la cocina gallega.

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    Priego de Córdoba, protagonista de un programa del 'prime time' irlandés

    La localidad de Priego de Córdoba sigue promocionando su patrimonio a través de los medios de comunicación, en este caso a nivel internacional ya que se ha trasladado hasta la localidad un equipo de RTE, Radio Televisión Irlandesa, para grabar un episodio que se emitirá en 'prime time' en el programa del chef Neven Maguire.

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    Tierra de Sabor brillará en Madrid Fusión de la mano de tres estrellas Michelin

    Los productos de calidad de la Comunidad tendrán una presencia destacada en el encuentro más importante del panorama internacional de la gastronomía y el espacio en el que se citan los cocineros más relevantes del mundo.

    EcoDiario

    Los productos de Tierra de Sabor desembarcarán en Madrid Fusión de la mano de tres estrellas Michelin

    Los productos de Tierra de Sabor desembarcarán en Madrid Fusión de la mano de tres estrellas Michelin que mostrarán las "excelencias culinarias" con las que cuenta Castilla y León, "considerada la despensa de Europa de alimentos de calidad".

    EcoDiario

    La gastronomía regional llega a 'Madrid Fusión' con más protagonismo que nunca

    La delegación regional aúna los talentos consolidados y nuevas promesas de la cocina murciana

    Evasión

    Ángel León suma cuatro estrellas y Jordi Cruz logra otras 3 para Barcelona

    Guía de Isora (Tenerife), 22 nov (EFE).- Aponiente, de Ángel León en El Puerto de Santa María (Cádiz), y ABaC de Jordi Cruz en Barcelona, logran la tercera estrella Michelin, con lo que son once los restaurantes españoles que ostentan la máxima distinción en la Guía de España y Portugal 2018, presentada hoy en Tenerife.

    EcoDiario

    'Murcia Gastronómica' contará en su sexta edición con Paco Roncero o Samantha Vallejo-Nágera

    Entre las novedades, el I Concurso Mejor Nariz, el Concurso Nacional de Cortadores de Jamón y el estreno de un documental

    EcoDiario

    Iberostar abre el restaurante Astir que servirá carne de 'El Capricho', reconocida mundialmente por su calidad

    Iberostar Hotels & Resorts ha abierto dentro del Grand Hotel Portals Nous el restaurante Astir, cuya exclusividad reside en que es el único que ofrece en Mallorca la carne de la bodega leonesa 'El Capricho', reconocida por la crítica gastronómica por su calidad.

    elEconomista.es

    Trigo, notable cocina de kilómetro cero y técnicas contemporáneas

    Noemi y Víctor. Víctor y Noemi. Un tándem inseparable da vida al restaurante Trigo que, este año, cumple su décimo aniversario. Una jugada valiente en aquel tiempo, cuando ambos se propusieron llevar la modernidad y una pensada cocina contemporánea nada menos que a Valladolid, uno de los grandes bastiones de los asados y con la tradición en el plato como bandera.

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