Carne y Salud

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    Noticias de Carne y Salud

    Alimentación
    • 24/09/2020, 19:05
    • Thu, 24 Sep 2020 19:05:27 +0200

    Según diferentes estudios de los que se hace eco la plataforma sectorial Carne y Salud, la restricción de alimentos de origen animal conlleva que el organismo deje de recibir diferentes nutrientes esenciales, cuyas carencias tienen efectos muy negativos para el crecimiento o desarrollo del organismo en la edad infantil o pediátrica (hasta los 14 años). Carencias como déficits nutricionales, que derivan en raquitismo, deficiencias neurológicas o baja densidad mineral ósea

    Alimentación
    • 24/06/2020, 19:45
    • Wed, 24 Jun 2020 19:45:12 +0200

    El sector cárnico lleva tiempo denunciando que la mal llamada 'carne' sintética o de laboratorio se está queriendo presentar ante los consumidores como una alternativa a la carne real con la idea de revolucionar la industria bajo la premisa de un supuesto bajo impacto medioambiental.