Carne de laboratorio

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    Noticias de Carne de laboratorio

    actualidad
    • 14/07/2021, 13:11
    • Wed, 14 Jul 2021 13:11:54 +0200

    Los tiempos cambian y con ellos muchos hábitos. Algunos desaparecen y otros se someten a profundos cambios para poder subsistir. Es el caso del foie gras. El manjar que no falta en ningún evento francés que se precie ha tenido que adaptarse a nuevos procesos para dejar atrás un cultivo poco aceptable hoy en día y ahora se cría en laboratorio, y parece que con resultados satisfactorios para los paladares más exquisitos.

    ciencia
    • 11/03/2021, 14:16
    • Thu, 11 Mar 2021 14:16:16 +0100

    Con la proliferación de diferentes estudios donde avisan del problema de consumir carne animal como siempre se ha venido haciendo, la ciencia parece estar encontrando una solución a tal ingesta que incluso sería más saludable. Es la denominada "carne de laboratorio", que ya es legal en Singapur y donde España cuenta con una de las industrias más potentes del mundo en su investigación.

    Renta variable | Análisis fundamental
    • 27/01/2021, 07:29
    • Wed, 27 Jan 2021 07:29:43 +0100
      EcoTrader
      33043

    Son dos los motivos principales que se esgrimen para resaltar la importancia de la carne cultivada en un laboratorio: el primero, que la población mundial no para de crecer y se acercará a los 10.000 millones en 2050; y el segundo, que el consumo de carne sigue disparado, con lo que ello conlleva de alimentar a los animales, etcétera.

    Alimentación
    • 24/06/2020, 19:45
    • Wed, 24 Jun 2020 19:45:12 +0200

    El sector cárnico lleva tiempo denunciando que la mal llamada 'carne' sintética o de laboratorio se está queriendo presentar ante los consumidores como una alternativa a la carne real con la idea de revolucionar la industria bajo la premisa de un supuesto bajo impacto medioambiental.