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La cata de la semana: Las Mercedes del Cabriel 2016

Madrid

Un curioso e interesante vino en edición limitada a tan sólo 2.000 botellas numeradas. Está elaborado únicamente con uva bobal procedente de un solo pago de especial microclima (en los límites con Manchuela), de viñedos viejos y 890 metros de altitud. Todo esto le confiere una finura especial, de taninos pulidos y especial ligereza: un vino mediterráneo de alma atlántica. Firmado por el enólogo José Hidalgo, es redondo y equilibrado

B. Las Mercedes / D.O. Utiel- Requena

PVP recomendado 20 euros

Calificación 8,7

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