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La cata de la semana: Hipperia 2012

El empresario Alfonso Cortina inició un proyecto personal en los Montes de Toledo con vinos fieles al territorio y vocación de calidad.

Ahora, con el X aniversario de la bodega lanzan este vino, un delicioso tinto de 'cabernet sauvignon' (52%), 'merlot' (10 por ciento), 'cabernet franc' y algo de 'petit verdot'. Un coupage emblemático -con un año de roble francés- de equilibrada potencia, mineral, fresca frutalidad... Lo tiene todo.

B. Vallegarcía VT de Castilla

PVP recomendado: 24 euro.

Calificación: 9,4.

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