Quiénes no deberían consumir nunca en la vida semillas de chía y por qué

Las semillas de chía se han viralizado en las últimas semanas en redes sociales, sobre todo en 'X' (anteriormente conocido como Twitter). Normal, claro está, ya que han tenido múltiples usos a lo largo de su historia gracias a su versatilidad: no solo como semilla, sino también como harina integral, como fracciones de fibra o de proteína...

Perteneciente a la familia de la menta, la chía (denominada por la comunidad científica como Salvia hispánica) es nativa de México y Guatemala y ha sido cultivada desde tiempos precolombinos por los aztecas. De hecho, las leyendas cuentan que los guerreros aztecas podían sostenerse todo el día alimentados con una cucharada de chía.

Sin duda alguna, todas sus virtudes dietéticas llamaron la atención al mundo occidental. Aunque durante un buen tiempo no se han tenido en cuenta en muchas culturas y dietas saludables, ahora muchos especialistas en nutrición la consideran un superalimento.

Pese a sus aspectos positivos, cabe destacar que el consumo de semillas de chía no está recomendado en ciertas personas. Sí, hablamos de quienes padecen diabetes tipo 2, puesto que su consumo excesivo podría interferir con los medicamentos utilizados para tratar la enfermedad y provocar hipoglucemia.

Algo parecido sucede en individuos que toman medicamentos para la presión arterial, debido a que por sus propiedades, las semillas de chía pueden ayudar a reducir la presión arterial, lo cual puede ser contraproducente para quienes ya toman medicamentos antihipertensivos.

Entre sus beneficios, cabe destacar los siguientes, según el portal especializado 'Tua Saúde':