Vigoroso crecimiento de las exportaciones a España

Santiago de Chile, 28 jun (EFECOM).- El comercio del caracol terrestre se ha convertido para Chile en un boyante negocio cuya exportación, la inmensa mayoría a España, crecieron un cinco mil por ciento del 2004 al 2006, según cifras oficiales divulgadas hoy.

Según ProChile, un oficina gubernamental para el fomento del comercio exterior, las exportaciones de ese molusco han pasado de un valor de 29.000 dólares en el 2004 a 1,4 millones de dólares en 2006.

La pujanza continúa ya que solo en el primer cuatrimestre del 2007 esas ventas superaron los 500.000 dólares.

Más del 90% de la producción chilena se destina a España, país que consume cerca de 14.000 toneladas anuales de caracol, aunque los principales importadores globales son Francia y China.

El 70% del caracol que exporta Chile procede de la recolección y el resto de criaderos. EFECOM

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