Sabadell, Moià y Caldes de Montbui defienden la elaboración de los productos ecológicos barcelona. La unión hace la fuerza. Ya lo decían los mosqueteros... Pues en el campo catalán, el cooperativismo ha tomado esta premisa para defender los productos autóctonos, naturales y cultivados por los campesinos. Cooperativa Agraria de Sabadell y Comarca (Coagsa), la Cooperativa Agropecuaria del Moianès y la Cooperativa Agropecuaria de Caldes de Montbui comercializarán juntas sus productos con el objetivo de promover una agricultura económicamente viable en un entorno metropolitano.El secretario de Coagsa, Ramon Casamada, destacó que el acuerdo les permitirá "juntar esfuerzos para buscar mejores precios de compra y venta". Casamada consideró que "el hecho de que haya tres cooperativas que sumen esfuerzos tiene que ser un orgullo para la administración" y añadió que "hay zonas en las que las cooperativas abarcan bastante territorio y tienen un movimiento económico muy importante pero aquí los regímenes cooperativos son muy reducidos y además la presión urbanística es muy fuerte y cada vez hay menos payeses y los que quedan cada vez son más grandes".El convenio establece la colaboración entre las tres cooperativas para facilitar el aprovechamiento de sus recursos en cuanto al asesoramiento agrario. Las tres cooperativas compartirán un técnico de la Agrupación de Defensa Vegetal (ADV) que Casamada definió como "un médico de las plantas" que hace un servicio cada 15 días para controlar las enfermedades de las plantaciones y asesorar al productor. De esta manera, el secretario agrario indicó que consiguen prevención porque "si prevenimos enfermedades nos ahorramos aplicaciones fitosanitarios y así reducimos costes de producción y contaminación". Por lo que respecta a los productos que gestionan destaca la judía del ganxet de Coagsa, piensos ecológicos de Caldes y carnes ecológicas del Moianès.Por su parte, el director territorial de Agricultura de la Generalitat destacó "lo difícil que es que los productores se den cuenta de que se tienen que asociar para reducir costes pero también para comercializar que es el caballo de batalla".