Distribución

Cómo saben los plátanos rojos, el producto canario que triunfa en los supermercados de la península

  • Alcampo ha introducido en sus supermercado esta variedad de fruta
  • Es muy conocida en Canarias y en países latinoamericanos
  • Tiene un sabor similar al amarillo, pero con matices a frutos rojos
Madrid

El pasado mes de febrero Alcampo amplió su catálogo de frutas con al incorporación del plátano rojo. Bajo la marca Alcampo Producción Controlada, la cadena de supermercados ha presentado esta novedad gracias al acuerdo con el Grupo Eurobanan, empresa de producción y distribución de frutas y hortalizas que agrupa la marca Grupo Regional de Cooperativas Plataneras de Canarias (COPLACA).

Este tipo de plátano es una variedad muy conocida en las Islas Canarias y en algunos países suramericanos. Sin embargo, un desconocido en la península. Tanto que la cadena de supermercados ya ha terminado con el stock online de este nuevo producto. Su precio es 4,70 euros el kilo.

La página web de Alcampo explica que el sabor de esta variedad inicialmente se asemeja a los habituales plátanos de Canarias de color amarillo o a las bananas. Sin embargo, en su degustación pronto comienza a surgir matices gustativos de frutos rojos, como el de la frambuesa. "Un gusto ligero y dulzón que sorprende en el primer encuentro con nuestro paladar", explica.

Además del sabor, también sorprende la textura, que destaca gracias a una pulpa con consistencia suave pero a la vez firme. Y por su color interior, donde el intenso rojo del exterior se transforma en un amarillo con tonalidades de fondo rosáceas. 

Esta variedad de plátano se puede consumir igual que el amarillo. Sin embargo, es común tomarlos en ensaladas y también cocinarlos, ya sea al horno o a la sartén.

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forum Comentarios 6

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¿¿??
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SABEN IGUAL Y PAGAS EL CUADRUPLE.....PARA SNOBS Y CANTAMAÑANAS.

Puntuación 34
#1
Xerach
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No saben igual, saben a frambuesa y son algo más cremosos.

Puntuación -4
#2
Intruso
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¿4,70 euros el kilo? pues sigo prefiriendo los amarillos.

Puntuación 22
#3
¿¿??
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-2- QUE CHORRADA, SI QUIERO SABOR A FRAMBUESA PUES COMPRO FRAMBUESAS.....

Puntuación 11
#4
Canario de jaula
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Se lo comen a un rojo comunista bolchevique y ya sabréis el sabor. Háganlo sin miedo, que no son venenosos.

Puntuación 0
#5
donkeykong representa a los
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es lo mismo eso es por estar al nivel y cerca de agua salada

Puntuación 0
#6