Frutas y verduras sí, pero mejor frescas y enteras
Abr14

Frutas y verduras sí, pero mejor frescas y enteras

A pesar de sus virtudes nutritivas, pocos son lo que  alcanzan las cinco raciones diarias de frutas y hortalizas frescasrecomendadas por la Organización Mundial de la Salud. Sin embargo, las frutas y verduras procesadas no deben sustituir sistemáticamente a los productos frescos. Así los zumos, a pesar de su importante valor nutritivo, no deben reemplazar de manera habitual el consumo de frutas y hortalizas frescas, ni exceder la...

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