Tras 25 años en medios on/off, mi trayectoria me ha llevado a la especialización en restauración organizada, alimentación y foodservice y, desde 2021, en el universo del retail.
Industria

El murciano Grupo 525, propietario de las gastro coctelerías Monkiria, han impulsado su negocio de soluciones profesionales para este segmento hostelero a través de un acuerdo con Grupo Reina para la producción de unas de sus referencias.

Industria

El grupo de alimentación arandino Pascual ha vuelto a innovar en el sector de los lácteos con una nueva gama de productos con la que quiere hacer frente al descenso del consumo de esta categoría en nuestro país, que en los últimos 20 años ha descendido casi un 30% en volumen.

Industria

La amenaza lanzada por el presidente de Estados Unidos, Donald Trump, de aplicar aranceles del 200% a las exportaciones de alcohol procedentes de Europa pondría en riesgo un negocio de 334,85 millones de euros para las empresas del ramo de nuestro país.

Industria

La actividad agrícola, para ser sostenible, tiene que ser rentable. Bajo esta máxima, la multinacional de la alimentación Kellanova, propietaria de la marca de cereales Kellogg's, desarrolla desde hace más de una década el programa Origins en el Delta del Ebro con el objetivo de impulsar los cultivos sostenibles de arroz en la zona y abastecer con materia prima local y de proximidad a su planta de Valls (Tarragona).

Industria

El especialista en productos de vacuno para grandes cadenas de restauración y grupos de distribución de la importancia de Mercadona, analiza la situación del mercado de la carne y las perspectivas de crecimiento del consumo y de los diferentes ámbitos en los que operan en un contexto marcado aún por los precios altos

Industria

El grupo Entrecanales Domecq e Hijos (EDH) ha anunciado formalmente su separación de Bodegas Peñascal en una decisión estratégica "con el objetivo de dar respuesta a sus nuevos desafíos".

Comercio electrónico

La plataforma de moda online y estilo de vida alemana Zalando obtuvo en 2024 un beneficio neto de 251,1 millones de euros, un 200% más frente a los 83 millones logrados en el ejercicio anterior. El grupo facturó 10.572,5 millones de euros, un 4,2% más.

Moda

La plataforma de moda online alemana Zalando, presente en España desde 2012, presenta hoy los resultados del pasado ejercicio que, a tenor de los cierres trimestrales, serán de récord. Su directora general para el mercado español desde el pasado mes de enero avanza en exclusiva los planes del operador para 2025.

Consumo

El grado de conocimiento en materia de seguridad alimentaria entre los españoles es bastante elevado, ya que el 81% de los consultados por la patronal del gran consumo Aecoc indican que se informan sobre este aspecto.

Restauración

Alsea, el grupo de restauración mexicano que opera en España marcas como Domino's Pizza y Starbucks, y es dueña de Vips o Foster's Hollywood, cerró el 2024 con unas ventas globales de 3.600 millones de euros en todo el mundo, lo que supuso un incremento del 6,3% respecto al ejercicio anterior.