Las 25 empresas cerveceras más representativas de la Comunitat crean la Associació de Cerveseres Valencianes


Las 25 empresas cerveceras más representativas de la Comunitat Valenciana han constituido la Associació de Cerveseres Valencianes, entidad que busca promover la cultura cervecera y el consumo responsable de cerveza de calidad, con atención a sus materias primas, procesos de elaboración y respeto por el producto local.

Esta asociación nace una década después de la puesta en marcha de la primera fábrica de cerveza artesana en suelo valenciano. En la Comunitat Valenciana operan 43 fábricas distintas de cerveza artesana, que representan casi el 10% de cerveceras españolas.

Dentro de este marco asociativo, y como primera acción conjunta, quince cerveceras valencianas compartirán espacio en la Mostra de Vins i Aliments de la Comunitat Valenciana, que organiza Proava, del 20 al 24 de abril en el cauce del río. Una València Beer Week en toda regla, que acude a la mostra (que ya va por su vigesimonovena edición) con más de 60 estilos de cerveza distintos propuestos por esta quincena de fabricantes.

Abadía Española, Valentium, Fernández Pons, Premium Beers, Zeta, Tyris, Badum, Galana, Isan Beer, Birra & Blues, Alegría, Tercer Tiempo, Ophidian, Gram y Antiga representarán al universo cervecero valenciano. Sumando, además, el apoyo y participación de una docena de locales y empresas cerveceras en la ciudad con una amplia oferta de actividades que sucederán a lo largo de toda la semana.

Sorteos, catas, maridajes, presentaciones, pinchadas de barriles y música en vivo para dar color a esta semana cervecera valenciana. Eventos que se repartirán entre Las Cervezas del Mercado, Olhöps, Birra & Blues, Tyris On Tap, Bierwinkel, La Fusteria, Beers And Travels, The Market, La Birreria, Ruzanuvol, La Boutique de la Cerveza y Beershooter. Se elegirá, incluso, la cerveza valenciana "más popular". Una votación entre los asistentes, con premio, que propone Bierwinkel, y que puede llevar a Bélgica (de ruta cervecera) al ganador.


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