Aceite de oliva y vitamina E para tener un cerebro de 'Einstein'

El departamento de fisiopatología de la Universidad de Berkeley, California, descubrió que el cerebro de Albert Einstein tenía una elevada concentración de células gliales, que pueden ser decisivas en la capacidad para aprender y memorizar. Algunos científicos mantienen que una forma de estimular las funciones de estas células es a través de la alimentación.

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