Madrid estrena el primer restaurante para diabéticos

El restaurante "Rancho Argentino", del Paseo de los Melancólicos y la Asociación de Diabéticos de Madrid acaban de poner en marcha el primer menú con información para personas con diabetes.

En la carta no se ha eliminado ni modificado ningún plato, pero sí que se indican la raciones de hidratos de carbono que tiene cada receta para que las personas con diabetes puedan adaptar el menú a sus necesidades nutricionales sin renunciar al placer de la buena mesa, según informa la Asociación de Diabéticos de Madrid.

"Es un falso mito que las personas con diabetes sólo pueden comer lechuga".

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