El vino, un placer para disfrutar en casa

Los españoles prefieren un Denominación de Origen. Foto: archivo

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Baja el consumo de vino en los hogares

Un estudio revela que con motivo de la crisis se consume y se compra menos vino. Eso sí, ante uno con D.O. y otro sin ella nos decantamos por el primero.

La consultora Nielsen ha elaborado recoge en un estudio la evolución y las tendencias del consumo de vino en España durante el año 2010.

Desciende su consumo

Así se ha comprobado que las ventas de vino a través de los canales de hostelería y alimentación son negativos para el consumo de vino en España, debido al fuerte descenso del consumo y del volumen de ventas.

Los cambios en los hábitos de los consumidores ha propiciado que el canal de alimentación se haya convertido en la principal vía de comercialización, por encima del canal de la hostelería.

A pesar de estos datos tan negativos, se ha comprobado que el consumidor español se decanta por el vino con Denominación de Origen.

Una de las zonas más famosas, y cuna del buen vino, La Rioja, se sitúa el primero en la lista de preferencias de los consumidores, siendo líder absoluto en ventas (38,7%). Le siguen muy de lejos los vinos de Ribera de Duero, Valdepeñas y Rueda, todos ellos con el sello de D.O.

Mejor tinto que blanco o rosado

La zona norte de España destaca por concentrar la mayor parte de las ventas, y por tanto del consumo.

Aunque el sector del vino está sufriendo modificaciones constantes, hay algo que permanece inalterable, y es que hay una clara preferencia del consumidor español por los vinos tintos sobre los blancos y rosados.