España

Los hogares españoles gastan un 0,5% más en alimentación y elevan el consumo de pollo y lácteos

Europa Press
9/11/2012 - 12:10
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El gasto total en alimentación en los hogares españoles ascendió a 67.559 millones de euros entre octubre de 2011 y septiembre de 2012, un 0,5% más, según el último 'Panel de Consumo' del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

El consumo de alimentos se incrementó un 1% en el mismo periodo y se mantiene también en línea con los resultados de hace un año.

El estudio señala que continúa el aumento en la compra de carne fresca (+1,4%), especialmente la de pollo (2,4%) y de cerdo (0,4%), mientras que se mantiene el descenso en el consumo de ovino/caprino (-10,1%) y de la carne de vacuno (-1,5%).

En los últimos 12 meses creció el consumo de derivados lácteos (+3%) "debido al aumento de los preparados lácteos (+22,4%), postres lácteos (+13,6%), mantequilla (+11,2%), yogur (+1,2%) y quesos (+0,2%)".

También se ha producido un incremento del consumo de aceite de un 1,2% motivado por el aumento de la variedad de oliva (+1,2), mientras que la de girasol se mantiene "estable" (-0,3%).

El Ministerio destaca que la recuperación en el consumo, "principalmente de la alimentación fresca", se refleja en el incremento de la compra dentro del canal dinámico: tienda de descuento (+7,6%), super+auto (3,6%) y del hipermercado (+2,4%).

Descenso del 2,3% en septiembre

No obstante, los datos del mes de septiembre muestran un descenso generalizado del consumo de alimentos en relación con el mismo mes del pasado año. Según el panel del Ministerio, en este periodo el consumo en los hogares se contrajo un 2,3% y el gasto bajó un 1,5%.

El informe resalta la caída en la compra de productos de pesca (-3,6%) "a consecuencia del descenso del consumo de pescados congelados (-11,3%), de las conservas de pescados y moluscos (-6,3%) y del total de los productos de moluscos, mariscos y crustáceos (-5%)".

El consumo de bebidas se redujo "de manera importante" en septiembre: los zumos y néctares cayeron un 9,2%, las bebidas refrigeradas y gaseosas un 4,8%, el agua envasada un 2,1%, la cerveza un 1,7% y el total de vinos espumosos un 5,6%.

Por su parte, la compra de aceite cayó un 3% y el consumo de leche líquida y derivados se contrajo un 0,4%. Asimismo, el consumo de hortalizas y patatas también descendió un 2,2%, aunque se produjo un "ligero" aumento en el consumo de productos básicos como el pan (0,6%) y el total de pasta (2%).

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Comentarios 11

1
09-11-2012 / 13:15
carlos
Puntuación -1

y eso que querian subir el iva en los productos basicos. ahora lo tienen que aguantar los que compren un piso

2
09-11-2012 / 13:56
dddddddddd
Puntuación 6

normal hay que comer por obligacion si no se roba o se mata lo que aumenta son productos mas baratos cuanta tonteria hay que oir

3
09-11-2012 / 14:08
isa
Puntuación 5

el pescado vale mas barato en la plaza, en mercadona cariiiiisimo, un abuso

4
09-11-2012 / 15:08
Sumando
Puntuación 5

No me entero:

Sinceramente me parece más un cambio hacia productos más económicos que un aumento del consumo. Además que en Septiembre sólo veo descensos.

Podrían indicar cómo se calcula si sobre la cantidad y el precio o sólo sobre la cantidad porque cambia todo.

5
09-11-2012 / 16:18
pedro
Puntuación 6

Con esta noticia se acabo la crisis. Aumento en euros no en Kilos, comemos mas pollo que es mas barato que la merluza y mas carne de cerdo que es mas barata que la de buey.

Notición

6
09-11-2012 / 16:50
antonio
Puntuación 0

PRODUCTOS CATALANES

¡¡¡No, gracias!!!

7
09-11-2012 / 17:01
lalo
Puntuación 0

hola amigos ,top de mafiosos de colmbia que se llaman asi mismo congresistas , esta es uan pqkeña parte de esa mafia, roy barrera, andres felipe arias, samuel moreno rojas, ivan moreno rojas, valery dominguez ,hermanos nule, estos trafican con el hambre del pueblo de colmbia , con el hambre de niños , ancianos, de jovenes ke no estudian ni trabajan por falta de oportunidades ojo,.

8
09-11-2012 / 17:01
juan
Puntuación 2

en vez merluza se puede comer pescadilla que es mas barata, y el pollo es mas sano que el cerdo

9
09-11-2012 / 17:02
lulo
Puntuación -1

hola amigos ,top de mafiosos de colmbia que se llaman asi mismo congresistas , esta es uan pqkeña parte de esa mafia, roy barrera, andres felipe arias, samuel moreno rojas, ivan moreno rojas, valery dominguez ,hermanos nule, estos trafican con el hambre del pueblo de colmbia , con el hambre de niños , ancianos, de jovenes ke no estudian ni trabajan por falta de oportunidades ojo,.

10
09-11-2012 / 18:29
genial
Puntuación 6

antes te tomabas en el bar un cafe con LECHE y ahora te la tomas en tu casa y sube el consumo de leche.

11
09-11-2012 / 20:47
ñlkljj
Puntuación 1

para postre en vez de fruta, tomas leche que es mas barata

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