Gastronomía

Kirikata se traslada al primer y mágico local de Arzábal

Iván Morales y Álvaro Castellanos, propietarios del Grupo Arzábal

Vuelta a los orígenes, aunque con otra cocina. El recoleto local donde nació Taberna Arzábal (Doctor Castelo, 2) y que dio su primer éxito al tándem formado por Iván Morales y Álvaro Castellanos hace ya 8 años, acoge ahora las especialidades japonesas del antiguo Kirikata. En esta nueva etapa, destaca la incorporación de la robata con una selección de brochetas y se ofrecen dos menús degustación nipones: Omakase Medium ( 65 euros) y Large (85 euros). Una barra para 12 comensales, cinco mesas y un pequeño reservado a cargo del sushiman Luis Sánchez, en el Grupo desde hace años.

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