La cata de la semana: Sourire de Reims Rosado 2006

Por Xavier Agulló | 11/10/2017 - 9:22

Perteneciente a Freixenet, esta bodega legendaria ha lanzado una edición limitada de Sourire de Reims Rosado. Brutal

Un cuvée excepcional que es el resultado de un proceso de maceración corto (36 a 48 horas) que le confiere un estilo único. Seis años en bodega y, tras el degüelle, un periodo de seis meses a un año. Color salmón. Burbujas finas.

En nariz, frutos rojos y maduros. En segundo lugar aparecen aromas más especiados (menta, clavo) acompañados de notas de azahar y de violeta. En boca, ataque delicado, vino potente, suave y que tiene un buen armazón.

Bodega Henri Abelé

DO Champagne

PVP recomendado: 23 euros

Calificación: 9,5

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