Un espectacular restaurante a los pies de una cascada

8/08/2017 - 13:02
Imagen: Global Traveler International

Tailandia, Vietnam, Filipinas y el resto del sudeste asiático están de moda y cada vez son más los españoles que viajan a esta parte del mundo. Si el lector ha sido uno de los cautivados y Filipinas es el país escogido anote el Villa Escudero Waterfalls Restaurant, una experiencia gastronómica a los pies de una cascada y a solo dos horas de Manila.

Formando parte del resort Villa Escudero, este restaurante ofrece a los comensales la experiencia de disfrutar de la gastronomía local a pocos metros de una cascada y bañados por el agua de la misma. Los zapatos son de poca utilidad en este establecimiento.

Aunque la denominada cascada de Labasin es artificial -fruto de una presa local- el entorno es completamente natural. Además de una vegetación abundante, los clientes de este restaurante comen sobre un mobiliario de bambú y disfrutan de la brisa fresca de la cascada.

El resort Villa Escudero es una antigua plantación autónoma de caña de azúcar y cocoteros, fundada en 1880 por Plácido Escudero y su esposa Claudia Marasigan, pero que fue abierta al turismo en 1981.

Desde entonces, este complejo se ha convertido en un destino turístico de primera tanto para filipinos como extranjeros y que no olvida sus orígenes. Este resort a través de una serie de museos y exposiciones ofrece un fascinante recorrido sobre la historia, gastronomía, vestimenta, costumbres y belleza natural del país.


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