La cadena de cervecerías '100 Montaditos', perteneciente al grupo Restalia, ha consolidado su presencia en Florida con la inauguración de un nuevo restaurante en el distrito financiero de Miami, según informó la compañía.
Con la apertura de este local y otros siete en proceso de implantación, Restalia continúa con la estrategia de expansión de esta marca en Estados Unidos, donde al cierre del ejercicio contará con 30 restaurantes operativos.
En concreto, la enseña planea desembarcar en los próximos meses en Washington D.C. y Nueva York, al tiempo que se extenderá a otras regiones del Estado de Florida.
'100 Montaditos' prevé disponer de una red de franquicia con más de 300 establecimientos en funcionamiento en España, a los que se suman los locales abiertos tanto en Estados Unidos como en México, Colombia y Portugal. Además de las 30 aperturas previstas este año en Norteamérica, la cadena proyecta otras 15 en Latinoamérica.
Retalia abrirá una nueva cadena low cost
Grupo Restalia, propietario de las cervecerías '100 Montaditos' y 'La Sureña', planea lanzar en 2013 una nueva cadena de restauración en el segmento 'low cost' y basada en gastronomía tradicional, según informó el mes pasado el director general de la compañía, Carlos Pérez Tenorio.
"Queremos regenerar tradiciones gastronómicas, con un toque divertido y low cost", destacó Pérez Tenorio, que declinó avanzar más detalles de la nueva marca.
A pesar de que la crisis ha golpeado el consumo en el sector de la hostelería, este grupo está creciendo a través de la expansión en franquicia, tanto en España como en el exterior, especialmente en mercados como Estados Unidos y Latinoamérica.
En concreto, la facturación de las dos enseñas crecerá este año cerca de un 50%, hasta 120 millones de euros, frente a los más de 80 millones del año pasado, impulsada por las nuevas aperturas.
En el mercado español, la compañía planea abrir este año 80 establecimientos, unos 50 de '100 Montaditos' y alrededor de 30 de 'La Sureña', que elevarán su red comercial hasta los 250 y 55-60 restaurantes, respectivamente.
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