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Sudoku: Juega cada día a uno nuevo
El tiempo: Consulta la previsión para tu ciudadMercadona tendrá que cambiar el etiquetado en sus botellas de aceite. Desde el próximo mes de julio, todas las compañías aceiteras deberán detallar la procedencia del producto, según un reglamento aprobado por la Comisión Europea que ha contado con el apoyo de 24 estados -Suecia se abstuvo, Grecia votó en contra y Malta se ausentó- tras conocerse que se estaban vendiendo fuera de control algunos productos.
El caso más llamativo ha sido el de Italia, donde se están vendiendo varias marcas de aceite como si fueran locales, y con grandes propiedades organolépticas, cuando en realidad proceden de países como Marruecos, Grecia o Turquía, además de España.
En nuestro país, precisamente, hay muchas aceiteras que habían reclamado también un endurecimiento de la normativa, sobre todo frente a las marcas blancas.
Tal y como informó ayer elEconomista, Roberto Centeno, el yerno de Juan Roig, presidente de Mercadona , se ha lanzado a comprar miles de hectáreas de olivares en países como Marruecos. La operación se ha hecho a través de Atitlán, la firma que Centeno utiliza para comprar a los fabricantes de marca blanca de la compañía, poniendo así en pie de guerra a los olivareros españoles.
En el etiquetado de sus botellas, Mercadona se limita a decir que el aceite está envasado por la empresa portuguesa Sovena y que se envasa en Sevilla, pero en ningún momento detalla cuál es la procedencia del aceite, como sí hacen otras muchas empresas.
De acuerdo con lo aprobado en Bruselas, las etiquetas deberán, desde el próximo verano, explicar si el producto ha sido elaborado en un Estado de la Unión Europea, aclarar la procedencia, las posibles mezclas y las características organolépticas de la aceituna y el grado de acidez en todos los aceites virgen y virgen extra.
España, principal productor mundial de aceite de oliva, no se opuso a la propuesta al considerar el texto lo suficientemente flexible como para no dañar los intereses ni de los productores ni de los envasadores.
Desde Andalucía, el director general de Industrias y Calidad Agroalimentaria de la Junta, Ricardo Domínguez, declaró ayer a elEconomista que la administración autonómica extremará la vigilancia para que las nuevas normas de etiquetado del aceite "se cumplan de forma inmediata, nada más entrar en vigor en Europa".
Frente al malestar de los olivareros, Domínguez dice que "los operadores actúan correctamente, pero no podemos estar detrás de cada litro de aceite envasado".
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A mi me gustan Mercadona y el LIDL, venden marcas triple BBB (blancas, buenas y baratas, no son excelentes en cuanto a calidad pero cumplen mis requisitos técnicos comestibles. A mi me da igual realmente de donde traigan el aceite mientras sea barato.
Entonces, hasta que no se aplique el reglamento, uno de los puntos de la campaña del Economista contra Mercadona (decían Ustedes que ocultaba la procedencia de su aceite, concretamente de la aceituna), no supone ninguna infracción a mi modo de ver.
Yo pienso que Ustedes se han pasado de la raya con Mercadona. No se puede sacar una portada denunciando algo que no es ilegal.
Los lectores esperamos con ansiedad el desenlace del culebrón que han montado Ustedes.
nadie recuerda el tema del aceite de colza? pués no se aplicó ninguna normativa europea que desde entonces de haberlas habidos ayalas. Mira! al gobierno el psoe. Ahora resulta que alguien le "fastidia" al acampo andaluzextremeño con la globalización y mira! ahora vamos a rizar el rizo. Bien, Sres de Mercadona, los gobiernos se derriban también así!
Soy contable de una Almazara de aceite, y puedo ratificar que vendemos varios millones de Kg., en cisternas, a Sovena Sevilla, que es la planta de envasado de Mercadona. Me parece que se están insinuando cosas que no son. Si Mercadona planta olivos, pues como si cría vacas. Lo hace porque los olivareros han estando con unos márgenes de beneficio muy grandes, y ahora que les están bajando los precios porque no se consume, empiezan a protestar a Mercadona, que es el mayor distribuidor nacional.
Tienen que bajar los precios de todos los artículos,ya que no se vende, y hay que fomentar el consumo, además de mejorar la productividad en origen.
Me da igual que me pongan negativos, pero estoy en el sector, y veo la realidad. El olivar tradicional tiene que mejorar su productividad, y dejarse de trabajar 3 meses y rascarse la barriga los 9 restantes, y vivir como señoritos.
Parece que los infelices de El Economista no solo no han aprendido de la paliza de ayer, sino que además demuestran su hipocresía, manipulación y parcialidad asquerosa de maneras cada vez más burdas (y parecidas a ellos mismos)
Basta leer un poco el texto para ver que la legislación actual no exige a nadie detallar la procedencia y darse también cuenta de que lo exigirá a todos (INCLUÍDO HOJIBLANCA)
Verguenza dan...
Pero entonces lo que HACE AHORA ES LEGAL HASTA JULIO??? Pues vaya patinazo señores de el economista.
Lo del patinazo de El Economista no es novedad.
Es lo que pasa cuando los "periodistas" no son más que mercenarios.
El Economista se vendió a intereses económicos que se sintieron amenazados por la política de Mercadona, y así le va. De insistir en este tema, perderá los cuatro lectores que acaso llegó a tener.
Soy olivarero, y os puedo asegurar que tal y cómo está la cosa, del olivar no se puede vivir.
En olivar tradicional, se emplea mucha mano de obra, y son necesarios muchos gastos en insumos (productos fitosanitarios, abonos,…etc.).
A saber:
1º.- Corta y poda del olivar: Es un trabajo agotador, y muy caro.
2º.- Quema del ramón, o triturar el mismo. Lo mismo digo, más mano de obra, si se quema, o más gastos, si se tritura.
3º.- Abonado: La pasada campaña, por estas fechas, subieron los abonos un 75% de media con respecto al pasado año.
4º.- Aplicación de productos fitosanitarios: Una o dos aplicaciones, idem, de idem, por ser productos derivados del petróleo (abono foliar, cobre, veneno y aminoácidos).
5º.- Desvareto: Completamente manual; coger un hacha, y quitarle las varetas. Posteriormente, triturarlas o quemarlas.
6º.- Aplicación de productos fitosanitarios de otoño: (cobre, potasa, y aminoácidos).
7º.- Hacer los suelos a los olivos.
Coste total aprox. De todo lo anterior: De 40 a 50 pts./kg. De aceituna.
8º.- Recolección: Aprox. De 20 a 30 pts. Por kg. De aceituna (todo incluido).
9º.- Coste de la Seguridad Social.
10º.- Retenciones de hacienda.
11º.- Amortizaciones de anticipos bancarios, maquinaría, gestoría…etc.
12º.- Escandallo de fabricación del aceite: De 7 a 10 pts/kg. De aceituna.
¿Cuánta mano de obra ESPAÑOLA ha generado la aceituna, desde que es un proyecto, hasta que entra en el molino?. ¿ Cuantas familias, cuántas empresas, ESPAÑOLAS, se han beneficiado del olivo: transportistas, fabricantes de abonos, empresas de plásticos, publicidad, gasolineras, gestores, peritos, bancos,…etc.?.
En resumidas cuentas. Hilando fino, muy fino, trabajando el campo cómo ocupación principal, podemos estipular que producir 1 kg de aceituna (en olivar tradicional), se lleva el 90% del precio de venta en gastos. Eso el año pasado, este año, a 300 pts/kg de aceite, NOS CUESTA EL DINERO.
Es decir, el agricultor, pone todo el dinero de su producto, de su trabajo, para que coman muchas familias españolas, y a cambio, no percibe nada.

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