Economía.- El sector cervecero en España eleva un 4% en producción y un 3% en ventas en 2015

29/11/2016 - 13:58

MADRID, 29 (EUROPA PRESS)

El sector cervecero español elevó un 4% su producción y un 3% sus ventas en 2015, con un valor en el mercado superior a los 15.500 millones de euros, según los datos ofrecidos por la ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, que ha destacado la contribución del sector cervecero a la generación de empleo.

En concreto, la industria cervecera española incrementó sus exportaciones cerca del 30% en el último año, por sexto año consecutivo, además de abastecer un consumo creciente en hostelería.

García Tejerina ha destacado que el sector cervecero español demanda materia prima española por su gran calidad. Así, en 2015 fueron necesarias 320.000 hectáreas de cultivo de cebada, para obtener 465.000 toneladas de malta.

Según ha apuntado la ministra, este producto compite en los mercados internacionales gracias al trabajo de Malteros de España, cuyo esfuerzo para lograr cebadas con mayores rendimientos ha dado muy buenos resultados, como la exportación de más de 23.000 toneladas en 2015, por un valor de 170 millones de euros.

Por otra parte, García Tejerina ha comentado que el Departamento, además de apoyar todas estas iniciativas, está actualizando la normativa nacional sobre elaboración y comercialización de cervezas y bebidas de malta, con una nueva norma de calidad.

Con esta norma se busca mejorar el conocimiento de los consumidores de este producto y, al mismo tiempo, potenciar la competitividad del sector y mejorar la seguridad jurídica, regulando nuevos productos y presentaciones como la cerveza de fabricación artesana o la conocida como 'clara'.

Por otro lado, la titular del ramo ha reiterado durante la inauguración del V Simposio Internacional de la Cerveza que el Gobierno comparte la filosofía de un consumo moderado y responsable de cerveza, así como la necesidad de proteger a los colectivos en situaciones de riesgo.

En este sentido, ha destacado la influencia que ha tenido el Código de Autorregulación Publicitaria, donde Cerveceros de España fue pionero en España y que ha sido un "código eficaz", que protege especialmente a los menores de edad.


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