Economía/Ganadería.- Productores de conejo plantean la creación de una Lonja "Ibérica" para fijar precios de referencia

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Los productores de conejo deciden abandonar la Mesa de Precios de la Lonja de Silleda, en Pontevedra, para crear una Lonja "Ibérica" que fije los precios de referencia del mercado cunícola de España y Portugal, y en la que participe todo el sector, según informó hoy la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA). Durante el proceso de constitución de la nueva lonja, el precio de referencia será el que refleje la lonja de Bellpuig, en Lleida.

MADRID, 5 (EUROPA PRESS)

Según la organización agraria, los productores abandonan la Mesa de Silleda al considerar que los intereses de los productores son "reiteradamente ignorados, que no están representados paritariamente y que no se permite la participación en la misma de todos los productores y mataderos afectados por las decisiones tomadas en la lonja".

UPA afirmó en un comunicado que la cotización de la carne de conejo en la lonja de Silleda es "la más baja de todas las lonjas", hecho que obliga a los productores a vender su producto por debajo del umbral de rentabilidad. "Las últimas cotizaciones de Silleda son de 1,4 euros por kilo, insostenibles para los productores, si tenemos en cuenta que los costes actuales ascienden a 1,8 euros el kilo", denuncia la organización.

En cuanto a la campaña 2009, para la agrupación agraria "parece que se han ido moderando las subidas en el precio del pienso, sin embargo los precios de la carne de conejo en origen han experimentado un progresivo descenso forzadas por las bajas cotizaciones en Silleda".

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