Entradas en la categoría: Gastronomía

Un día para dar gracias

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Cada año por estas fechas, ya en la antesala navideña, llega una fiesta que aunque nos coge lejos a nivel geográfico, cada vez nos es más cercana y conocida en nuestro país: Acción de Gracias. Una celebración preciosa, con una enorme carga emotiva, que ocupa un lugar preferente entre todas las festividades de Norteamérica. Su [...]

Feijoada, un carnaval de emociones

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Decía de forma repetitiva una conocida serie de televisión “se acerca el invierno…”  Pues lo que es, a Madrid, ya ha llegado y, a juzgar por la actual bajada de temperaturas, para quedarse como mínimo hasta marzo. A mí en esta época del año me apetece hacer planes que incluyan una buena sobremesa. Buena charla [...]

Dior y Ramón Freixa, una experiencia Haute Couture

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Cuando recibes una invitación timbrada por Dior, se genera una gran expectativa. Cuando además la cita la firma Ramón Freixa, esta se eleva a la enésima potencia. Hace unos días tuve la suerte de disfrutar el exclusivo menú que ha creado el prestigioso chef catalán Ramón Freixa, como homenaje  a la figura de Christian Dior [...]

Mis diez desayunos favoritos de Madrid

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Marias Bakery Continuar leyendo "Mis diez desayunos favoritos de Madrid" »

¿Os parece si hacemos que nuestros desayunos sean momentos de encuentro y buscamos sitios con donde las reuniones se hagan menos pesadas y sea un buen comienzo del día? Os propongo diez sitios en Madrid, cada uno con su encanto particular. 1. Maria´s Bakery  Las dueñas son María Calleja y María Fitz James. Han creado un [...]

Cine de verano en el cuartel Conde Duque

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Callao City lights ha puesto en marcha un proyecto benéfico llamado “Cocina solidaria” dirigido por la Fundación Raíces , algo muy novedoso en Madrid y que realmente merece la pena visitar. Todavía está abierto hasta el día 28 de Octubre y se realiza en el Cuartel de Conde Duque . Una apuesta de la Fundación [...]

Lío en Ibiza

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No podía llamarse de una manera mejor, “ir a Lío”, la expresión de moda entre la gente más vividora tiene una sola connotación y es, diversión. Así es como yo definiría este local con las vistas más envidiadas del mundo entero. El sitio más divertido en el que he estado desde hace tiempo, y por [...]

El nuevo paradigma

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Cata tras cata, me doy cuenta de lo poco que sé: como simple aficionada solo sé que no sé nada pero me  fascina aprender. Magistral la cata dirigida por Xavier Gramona en el Hotel Palace, mas de dos horas hablando del mundo del vino espumoso a lo largo de 300 años… desde la época de [...]

Weekend in Marbella

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kempinsky Continuar leyendo "Weekend in Marbella" »

Este fin de semana el trabajo me ha llevado a Marbella. Ir allí siempre es un placer. El microclima es perfecto casi todo el año y después de tantas lluvias necesitaba algo de sol y cielo azul. Qué buen sabor de boca le queda a uno cuando se marcha de un hotel de 5 estrellas [...]

Los cinco hoteles que me quitan el hipo

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hotelW_copacabarna Continuar leyendo "Los cinco hoteles que me quitan el hipo" »

Si hay algo en lo que me empeño después de trabajar muy duro de lunes a viernes es en intentar hacer escapadas cortas los fines de semana. No siempre lo consigo, claro, pero hay lugares (y en este caso hoteles) que no puedo dejar de recomendar. Cada uno en su estilo propio, pero con el [...]

El maratón femenino

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mujer4 Continuar leyendo "El maratón femenino" »

El próximo jueves 8 de marzo es el Día Internacional de la Mujer Trabajadora, una fecha especial para todas nosotras. Ser mujer hoy en día no es tarea fácil. Conciliar la vida profesional con el aspecto personal es complicado, por no hablar del triunfo en el trabajo. Mientras tanto, nos sigue atormentando la idea de [...]